Berikut adalah langkah-langkah membuat juas mangga:

Bahan-bahan:

• Mangga matang (sesuai selera, bisa gunakan mangga harum manis, mangga apel, atau jenis mangga lainnya)
• Air (secukupnya)
• Gula pasir (sesuai selera)
• Es batu (opsional)
• Susu kental manis (opsional)

Alat:

• Pisau
• Talenan
• Blender
• Gelas saji

Cara Membuat:

1. Persiapan Mangga:

   • Cuci bersih mangga di bawah air mengalir.
   • Kupas kulit mangga dan potong-potong daging buahnya. Buang bijinya.

2. Proses Blending:

   • Masukkan potongan mangga ke dalam blender.
   • Tambahkan air secukupnya, gula pasir, dan es batu (jika suka). Jika ingin rasa yang lebih creamy, tambahkan susu kental manis.
   • Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

3. Penyajian:

   • Tuang jus mangga ke dalam gelas saji.
   • Tambahkan es batu lagi jika diinginkan.
   • Jus mangga siap dinikmati!

Tips Tambahan:

• Pilih Mangga Matang: Mangga yang matang akan menghasilkan jus yang lebih manis dan beraroma harum.
• Atur Kematangan: Jika suka jus mangga yang sedikit asam, gunakan mangga yang belum terlalu matang.
• Variasi Rasa: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti jeruk nipis, jahe, atau yogurt untuk memberikan rasa yang berbeda.
• Tekstur: Jika tidak suka ada serat, saring jus mangga setelah diblender.
• Topping: Tambahkan topping seperti whipped cream atau potongan buah-buahan untuk mempercantik tampilan jus.

Resep Variasi:

• Jus Mangga Sirsak: Campurkan potongan mangga dengan sirsak yang sudah dikupas dan dibuang bijinya.
• Jus Mangga Jambu: Kombinasikan mangga dengan potongan jambu biji untuk rasa yang segar dan manis.
• Jus Mangga Alpukat: Blender mangga bersama alpukat matang untuk mendapatkan tekstur yang creamy.

Tips Penyimpanan:

• Simpan jus mangga di dalam kulkas agar lebih tahan lama.
• Hindari menambahkan es batu terlalu banyak saat penyimpanan karena dapat membuat jus menjadi encer.